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烟台顺明新材料有限公司

主营: 食品级硅油,食品消泡剂,豆制品乳制品消泡剂,蛋白淀粉消泡剂

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食品级聚硅氧烷乳液(食品添加剂生产许可证

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:579801770                    更新时间:2024-06-05
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  • 主营业务:食品级硅油,食品消泡剂,豆制品乳制品消泡剂,蛋白淀粉消泡剂
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食品级聚硅氧烷乳液

在生产豆制品或利用微生物生产酒、酱油等食品时,食品的原料在加工过程中受到强烈的搅动,因此,浆液的发泡速度快,起泡量大,所以罐内往往充满泡沫,泡沫长时间堆积导致溢出,生产环境恶劣,食品消泡剂在食品工业中得到了广泛应用。

在大批量生产豆浆、豆粉、豆腐、豆腐乳等豆制品或淀粉含量高的食品中,由于受到食品原料的限制用力搅拌时,会产生大量气泡,气泡由于原料粉状物料,所以一时难以清除。可用豆制品消泡剂,具有较低表面张力和较高表面活性的物质,食品消泡剂能抑制或消除液体中的泡沫。

泡沫破碎:从空气侧破碎成一个泡沫,而不是泡沫(泡沫聚合物),并将泡沫破成一个。

防泡:从液面进入气泡,会使气泡破了,使泡沫难以产生。

消泡:从气泡界面侵入气泡,使气泡合并上升至液面。

(聚硅氧烷及其乳液的食品添加剂生产许可证,食品添加剂食品安全所检项目符合GB 30612-2014标准规定的要求)

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